Description

Une pousse facile de 5 jours. Mélange de lentilles, radis, luzerne, trèfle rouge, moutarde. Un peu plus de mordant que Spicy Lentil Crunch.

Jours pour germer 4 à 5
Temps de trempage 4-6 heures
Rendement 1 cuillère à soupe de graines sèches donne env. 1,5 à 2 tasses de germes.

Lentilles – Une excellente source de folate et de manganèse, et une bonne source de thiamine, de fer, de phosphore et de cuivre. Trèfle rouge – Vitamines A, B, C, E et K; riche en minéraux et oligo-éléments.

Alfalfa- Riche en vitamines C et B6, riboflavine, folate, magnésium, phosphore, zinc, cuivre, manganèse, protéines, thiamine, acide pantothénique, calcium et fer.

Radis – Excellente source de protéines et très bonne source de vitamines A, B6, C, calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium et zinc. Moutarde noire – Vitamines A et C, minérau