SARRASIN 100 g
5.00 $
Les micropousses sont souvent appelées laitue de sarrasin pour leur saveur fraîche de laitue.
La consommation de très grandes quantités de feuilles de sarrasin sous forme de jus a été liée à une photosensibilisation temporaire de la peau. Jusqu’à ce que plus d’informations soient disponibles, nous recommandons une utilisation modérée.
- Jours à germer 10 à 12 jours
- Temps de trempage 6-12 heures
- Rendement 1/2 tasse de graines sèches donne env. 5 tasses de pousses.
Bonne source de vitamine B6, fer, calcium, magnésium, chlorophylle et acides aminés essentiels
Description
Sarrasin (avec écailles)
Les germes de sarrasin constituent une excellente source nutritionnelle: ils ont le goût d’une céréale, mais ne contiennent pas de gluten. C’est l’une des sources de protéines les plus complètes parce qu’ils contiennent les 8 acides aminés essentiels.
Les micro-pousses sont souvent appelées laitue de sarrasin pour leur saveur fraîche semblable à celle de la laitue.
La consommation de très grandes quantités de feuilles de sarrasin sous forme de jus a été liée à une photosensibilisation temporaire de la peau. Jusqu’à ce que plus d’informations soient disponibles, nous recommandons une utilisation modérée.
- Jours de germination : 10 à 12 jours
- Temps de trempage : 6-12 heures
- Rendement : 1/2 tasse de graines sèches donne env. 5 tasses de pousses.
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